Так вроде же конвекция, при которой формируются грозовые условия, достигает летом пика как раз в послеобеденные часы, разве нет? В Беларуси я вообще только пару случаев припоминаю, когда гроза была утром, и это как раз в самом начале грозового сезона, конец апреля или май. А абсолютное большинство - после обеда, вечер, первая половина ночи.