МЕТЕОФОРУМ: форум о погоде и климате

Вот я дачник, но 3 года уже ничего не буду сажать, потому что это не имеет смысла. Ради 1 кг огурцов в неделю (а больше мы не съедаем) заводить теплицу с огурцами не стоит. А у того, кто приезжает только на выходные, вообще ничего не вырастет.
Но проблема-то не в этом.
Огромные скачки температур - это масса проблем. А они неизбежно будут в апреле и начале мая при ГП+. На севере ещё холодно, а северные меридионалы ГП + отменить не может. Вот и будет в одну неделю +25+27, а в другую +5+7.

Цитата: Ilgiz от 26 апреля 2025, 14:31:27
Thunders
уменьшение урожая в конце концов сказывается на ценах на магазинные фрукты и овощи, ведь спрос сохраняется, а предложение снижается!

Я думаю для тех культур что продают в магазинах (промышленный масштаб) давно теплицы существуют и такой проблемы нет, ибо мы овощи едим круглый год, а не с июня по сентябрь. И в том году не сильно высокие цены были. Скажем как есть.

Самый холод с АВМ выпал на выходные. Далее с понедельника уже СУВМ будет, станет теплее. 

Цитата: Thunders от 26 апреля 2025, 18:02:38

Цитата: Ilgiz от 26 апреля 2025, 14:31:27
Thunders
уменьшение урожая в конце концов сказывается на ценах на магазинные фрукты и овощи, ведь спрос сохраняется, а предложение снижается!

Я думаю для тех культур что продают в магазинах (промышленный масштаб) давно теплицы существуют и такой проблемы нет, ибо мы овощи едим круглый год, а не с июня по сентябрь. И в том году не сильно высокие цены были. Скажем как есть.

теплицы отапливаются все промышленные, холоднее на улице -- больше электричества потратишь, цена станет выше

Покупные помидоры, огурцы есть невозможно. Кто свои растит, тот поймет. И картоха своя вкуснее, ну может египтяне и ничего поставляют конечно временами.
Зелень в магазинах китайское гамно, фрукты туда же. Даже морковь отвратная.
Я тоже одно время предавался иллюзиям, что все может купить, но сейчас однозначно - в магазине не вкусно.
Про рынки и частников можно подискутировать, но там тоже много нюансов.

Цитата: IgorL от 26 апреля 2025, 20:31:27

Цитата: Thunders от 26 апреля 2025, 18:02:38

Цитата: Ilgiz от 26 апреля 2025, 14:31:27
Thunders
уменьшение урожая в конце концов сказывается на ценах на магазинные фрукты и овощи, ведь спрос сохраняется, а предложение снижается!

Я думаю для тех культур что продают в магазинах (промышленный масштаб) давно теплицы существуют и такой проблемы нет, ибо мы овощи едим круглый год, а не с июня по сентябрь. И в том году не сильно высокие цены были. Скажем как есть.

теплицы отапливаются все промышленные, холоднее на улице -- больше электричества потратишь, цена станет выше

1.5 недели в апреле не отапливались вообще, с общим потеплением отопления требуется меньше, а в грунте помидоры не вырастишь, так что дороже не будет)

Цитата: Mist от 26 апреля 2025, 20:41:54
Покупные помидоры, огурцы есть невозможно. Кто свои растит, тот поймет. И картоха своя вкуснее, ну может египтяне и ничего поставляют конечно временами.
Зелень в магазинах китайское гамно, фрукты туда же. Даже морковь отвратная.
Я тоже одно время предавался иллюзиям, что все может купить, но сейчас однозначно - в магазине не вкусно.
Про рынки и частников можно подискутировать, но там тоже много нюансов.

Огурцы - месяц-1.5 в году свежие, помидоры чуть побольше, картошка раз в год, вот и приходится есть разносолы по 10 месяцев в году чем это лучше покупных свежих?

На базе все можно эко купить, и недорого.
Прочитайте сколько вы времени и сил тратите на выращивание всего этого? И живете на участке или только на выходные?

Mist  Мы сейчас на рынке на даче и покупаем, там и садоводы торгуют (у нас рядом 20 СНТ)

Цитата: Spasatel от 26 апреля 2025, 21:31:07
Mist  Мы сейчас на рынке на даче и покупаем, там и садоводы торгуют (у нас рядом 20 СНТ)

Прям сейчас, в конце апреля? или имеется ввиду - что все-таки в сезон?

В принципе томаты в ЛО начинаются с конца июля, если снимать зелёными и раскладывать в коробки, постепенно доходят и можно есть до ноября. Огурцы июль-сентябрь, свежими, консервация на зиму. Баклажаны конечно недолго, перцы можно есть, затем часть заморозить. Это все конечно про тепличные условия или грунт, но с укрытием+возня с рассадой всю весну. Кабачки, патиссоны, даже говорить, нечего
Картошка не очень трудоемкий процесс, точнее разовый ударный труд, морковь сложнее с луком, он гниёт. Ну и в минус конечно, что довольно сложно сохранять.
Если жить загородом это все вполне реально, конечно без труда рыбку не достанешь из пруда. Если возможности жить нет и только выхи, либо есть потребность свалить на моря, ряд культур придется вычеркнуть или заметно снизился урожай.
А яблоки и сливы, которые в общем-то в саду,хотя бы через год-два удаются, разве сравнятся с продаваемыми? Около них стоять все время не нужно. Сад вообще более заманчив, когда лень, не переламываясь, можно неплохой результат иметь, не было бы морозов на цветение и штормовых ветров

Ладно, допустим для помидоров и огурцов есть теплицы.
А, например, для вишни, клубники, красной и чёрной смородины, малины какие могут быть теплицы? Они всегда выращиваются на открытом воздухе, вишня это вообще маленькое дерево. Если их в значительном количестве побьет заморозками завтра-послезавтра, в т.ч. те, которые растят для продажи, думаете, цена не вырастет? Вот я в позапрошлом году ел красную смородину у друга на даче. А в прошлом году она не выросла, в этом наверное тоже не вырастет, если Чеховский район пострадает. А вот я соскучусь по ней и захочу купить ее на рынке, но ее в продаже будет раз в 10 меньше. Естественно, продавцы будут хорошо навариваться на товаре, который из-за этих заморозков стал близок к состоянию дефицитного...

Цитата: Ilgiz от 26 апреля 2025, 23:29:36
в прошлом году она не выросла

В Тепловской области вообще не морозит (до -15 на цветках), как у меня буквально каждый апрель, май и даже июнь, но вот красная смородина ни разу не обмерзала и урожай всегда был (я её не ем - непотребная с детства). У меня тут полно и дикой красной смородины. Ну не обмерзает она. А вот чёрная смородина в прошлом году замерзла полностью.

Ilgiz Ну для вишни МО - довольно холодный регион, вот район Воронежа, например.. Я про то что 300-500 км для машины - это небольшое расстояние, если в МО что-то померзнет, то привести с юга ЦФО - не проблема. Да, будет чуть дороже, но не на столько что бы вот сильно снизить спрос.. Может процентов на 20..
ДА и если самим выращивать и точно посчитать затраты, и сравнить с магазинной ценой  - то вот не факт что в магазине заметно дороже.. А так для москвичей и около - есть Фудсити.. Там реально в сезон существенно дешевле.. Если ящиками покупать.

если в МО что-то померзнет, то привести с юга ЦФО - не проблема.
С такой мощной адвекцией как сейчас, есть риск что во всем ЦФО померзнет.

Цитата: Double от 27 апреля 2025, 00:56:05
если в МО что-то померзнет, то привести с юга ЦФО - не проблема.
С такой мощной адвекцией как сейчас, есть риск что во всем ЦФО померзнет.

Увы, в ночь на пн даже завышающая на 2+ градуса ГФС ожидает заморозки в воздухе до юга Воронежской области. Менее жестокие, чем в 2024, но опять на большой территории.