Вегетарианство в армии защитит планету от глобального потепления

В меню военнослужащих оборонительных сил Финляндии один день в неделю станет полностью вегетарианским. При этом из списка вегетарианских блюд исключат рыбу. При этом в меню будут присутствовать молочные продукты и куриные яйца, а также картофель, паста, соя и куорн (грибной протеин). Как подчеркнула майор центра логистики оборонительных сил Финляндии, менеджер службы общественного питания Эйя Пулкки в интервью телерадиокомпании YLE, нововведение в финской армии не связано с экономией средств. Главная причина — это польза растительной пищи и стремление снизить влияние мясного производства на изменение климата.

Веганскую и вегетарианскую пищу в воинских частях Финляндии уже давно готовят специально для тех, кто не ест мясо, а доля растительных продуктов в меню военнослужащих в последние годы увеличивается. При этом в армии Норвегии один день в неделю является полностью вегетарианским еще с 2013 года. Целью введения этого правила были защита климата планеты от глобального потепления и здоровый образ жизни. // РИА Новости